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西湖龙井的价格2018年，西湖产区的一级产区内，一些早春茶的价格，为3000元左右，为10000元左右。当然，这些是批发 价和个人买家的价格，市场价格应高于此。遇到早春、明前的西湖龙井，其价格低于3000元一斤的，需要长个心眼。如果是谷雨左右采摘的，价格一般在1000元 左右。而二级产区出来的西湖龙井，西湖龙井招商加盟，如果是谷雨采摘，价格低的可以到600元左右一斤。至于越州龙井和钱塘龙井，市场均价大概在400元一斤，西湖龙井招商代理，具体价格会随着其他因素而变动。比如，由大师手工炒制的 话，价格也会到上千元。总的来说，市面上的西湖龙井，卖两三百元一斤的通常是谷雨前后的茶，价格再高一些，两三千元一斤的会是明前茶， 每年头茶的价格*贵，能卖到6000～8000多元一斤。低于200元一斤的西湖龙井，不建议购买。除了龙井能卖到数十 万元一斤，一斤200元至12000元不等才是龙井茶的正常价格。

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机器茶和手工茶的区别机器茶的形状一般都是叉开的，叶片采下来是啥形状，机器挤扁接着就是哪些形状，叶和芽有一个叉开的视角；手工碧螺春茶是包裹体的，一般正中间会出现突起，不是完全平扁的一张纸的那一种情况。相较于传统式的纯手工做茶，机器做茶是有竞争力的。外型颜色上，机制茶显著好于纯手工制茶。可是，在开完茶水以后，机制茶的醇香度跟手工制茶是没得比的，这一懂茶的老茶客一喝便知。机器茶的均分只有保证80分，但手工茶品质虽然好，天津西湖龙井招商，却无法平稳，有一个好的加工工艺可达到100分，差乃至无法达到合格线。纯手工制的西湖龙井茶在市场中基本上很难买到，仅有半手工及全机器制作出来的茶更能够满足市场巨大需要量，更合适普通顾客。

西湖龙井的工艺手工炒制西湖龙井，通常的工艺包括“抖、搭、拓、甩、抓、捺、推、扣、磨、压”手法。整个炒茶过程分为青 锅、回潮、辉锅三个阶段。青锅：是在15分钟内将茶叶初步成型为扁平，茶叶被炒至七八成干。回潮：是将经过了青锅步骤的茶叶起锅摊平在竹筛中回潮，大约需要一个小时时间。辉锅：是将回潮后的茶叶加入锅中炒干，使水分小于5%，并且进一步定型，大约需要20分钟。辉锅后的茶叶起锅晾 凉，就是成品的西湖龙井了。

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