杭州西湖龙井茶叶有限公司
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群体种和龙井43号常见的西湖龙井有两个品种,龙井43号和群体种。当你走入西湖龙井的茶园,就会发现有两种茶树。整齐划一,一垄一 垄的茶树便是龙井43号。而一丛一丛,分散生长的茶树则是群体种,现在的“十八棵御茶”就是群体种。群体种,意思是当地土生土长的原生混合茶树品种,并不特指西湖龙井地区,西湖龙井茶代理招商,各茶区都有。经过长期的自然选择,群体 种逐渐演化为和当地生态环境共生状态的品种。由于茶树之间异花授粉,世代借种子繁殖,导致个体间的差异十分明 显,群体种的直观表现就是形态各异的茶蓬形态。龙井43号,意思是中国农科院从龙井群体种中通过单株选育育成的。为什么叫龙井43号呢,这是因为在采样培育的过程 中,编号43号的样株因发芽早,抗性强,浙江西湖龙井茶代理,因此被科学家选中,不断进行扦插繁殖。可以说,你找不出两株一样的群体种,而 龙井43号都是一样的。 群体种和龙井43号所产的龙井茶,品质都很好。但是,改良过的龙井43号属于早生种,因为早熟,可以提前采摘,一般 于每年3月中下旬大面积开采,而群体种是在3月底,再加上明前茶的概念,逐渐造成了43号龙井的价格比群体种更高。


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一般龙井茶

而根据经济学基本原理,商品卖得上价钱,一般要符合这两个特点:,物以稀为贵。稀缺性资源永远占据价格话语权。真正产区的西湖龙井来自划定的168平方公里保护区范围内,主要集中在“狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞”这五个地方。每年产量非常有限,要是遇上雨水多、气温偏低等天气原因,可能导致减产。例如:每年狮峰龙井的头采龙井总产量大概在60斤左右。而市场上对于西湖龙井的需求向来十分旺盛。

第二,品质真的是好到没朋友。好东西从来不缺市场需求。姜是老的辣,西湖龙井产区的茶树是老龙井群体种,而其它产区的龙井则大多由群体种衍生的龙井43号等其它品种栽培而成。因此,真正的西湖龙井与一般的龙井茶在品质上还是有所区别的。




龙井茶三大产区西湖龙井、杭州钱塘江龙井、越州龙井仅有在浙江西湖、杭州钱塘江、越州18个市(县)构建创造出来的龙井茶,西湖龙井茶代理电话,才称之为龙井茶。而西湖龙井,只产自西休闲度假村168平方千米里的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云溪、灵隐一带,西湖龙井茶代理加盟,杭州钱塘江龙井与越州龙井则称作浙江省龙井。西湖龙井关键产区西湖产区又分为一级产区和二级产区,一级产区包含传统“狮、龙、云、虎、梅”五大产区。但到了今天,伴随龙井茶栽种地进一步提高,为了更好的构建质量管理流程,这五大产区被再次进行了合拼区划,即狮峰龙井(狮峰山、龙井山一带)、梅坞龙井(梅家坞、云栖一带)和西湖龙井(虎跑一带,以及其它零星产区)。这其中,“狮”字体大小龙井称之为优中之优,狮峰山是名副其实的龙井茶产地。中国古代历史,乾隆赐名的18棵龙井茶子树就在那狮峰山下。狮峰东麓,便是西湖茶乡——龙井村。


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